Ennen juhannusta vihjailin hieman, että voisin postata jotain ruokaan liittyvää juhannuksen jälkeen. Sanotaanko nyt niin, että kokeilevan keittiöni tuotokset ovat joskus jokseenkin mielenkiintoisia. Tilanne vaatii siis lisäkokeita ja kyseinen projekti jää tällä erää vielä hautumaan sillä raaka-aineiden sesonki meni jo ohi. Sen sijaan pistänkin nyt jakoon maanmainion raparperipiirakan reseptin, koskapa tuo raparperikausi vielä juuri ja…
Category: Jotain syötävää
Jouluinen inkiväärijuoma / Ginger drink for christmas
Lueskelen aika usein tuota What every woman should know – Lifestyle lessions from the 1930’s-kirjaa (tajusin muuten että se onkin englantilainen eikä amerikkalainen kuten tähän asti luulin) ja bongasin sieltä maininnan jouluisesta inkivääriviinistä. Reseptiä kirjassa ei ollut, mutta äkkiäkös minä nyt sen netistä kaivoin ja totesin että tätähän pitääkin kokeilla. Holillisen version tekeminen vie useamman…
Vintage recipe: Punajuurikeitto / Beetroot soup
Olen jo pidempään halunnut testata erilaisia vanhoja reseptejä ihan uteliaisuudesta. Törmättyäni Isoäidin reseptillä-blogiin innostuin asiasta vielä enemmän. En kuitenkaan ole koskaan ollut mikään mestarikokki enkä muutenkaan hirveän innostunut ruuanlaitosta. Omat kokkaukseni koostuvatkin lähinnä hyvin helpoista ja yksinkertaisista resepteistä ja ruuista. Joitakin sellaisia olen blogissakin jakanut ja niitä löytyy tuolta Jotain syötävää-kategorian alta. Muutama vuosi sitten…
Shakin’ September
Taisimme saada intiaanikesän tähän syyskuulle. Oikein mukavaa on se, vaikka tänään onkin hieman liian lämmin keli syksyisemmälle hameelle. Kauppareisulla ainakin tuli vähän lämmin. Iltaisin kuitenkin alkaa olla sen verran vilpoista että parvekkeen ovi pitää jo sulkea. Ja siitäkös kissamme ei tykkää sitten yhtään. Parveke on Takun lempi paikka ja jos ovi on kiinni niin kissin-itkua…
Nice and sour
Oletteko koskaan miettineet makuja? Tarkoitan sitä miten eri tavoin ihmiset maistavat makuja ja millaisia makuja he sietävät. Itse pidän hirveästi happamista mauista. Sellaisista joita yksi tuttu kuvaili sanoilla “huulet imeytyvät takaraivoon”. Jos syön omenaa sen on oltava hapanta mieluummin kuin makeaa. Pidän kovasti hapanmaitotuotteista ja kiinalaisen keittiön hapanimeläkastike on suosikkini. Isäntä taas ei voi lainkaan…
Happy 1st of May
Urhea nuoriso on jälleen upotettu koskeen joten voitaneen julistaa kesä alkaneeksi. Meillä juhlistettiin Vappua rauhallisissa merkeissä vain kotoväen ja yhden vieraan voimin. Vappusima saatiin tulille viimetipassa, sunnuntai-iltana. Isäntä leipoi aattona bravuurinsa, pekonipiirakan. Emäntä taas kokeili jotain mitä ei ole tehnyt sitten peruskoulun kotitaloustuntien: vappurosetteja. Löysin viimesyksynä kirppikseltä rosettirauta-setin jota en ollut päässyt vielä testaamaan. Netistä…
Koukussa vihreään / Hooked on green
En ole oikein koskaan ollut mikään terveysintoilija enkä jaksa laskea kaloreita tai tarkkailla syömisiä. Pidän hyvästä ruuasta ja herkuista mutta yritän sisällyttää päivittäisiin aterioihini reilusti kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Ja tokihan niistä saakin herkullista ruokaa joka minulle kaikkiruokaisena varsin hyvin myös maistuu. Olen monesti todennut että tämä blogi ei ole ruokablogi, mutta mielelläni jaan reseptejäkin…
Äidille / For Mum
Lueskelin tässä suosikki-blogejani ja pohdiskelin samalla että mitenkähän sitä muistaisi äitiä. Korjasin jo äidin isännänviirin ja tulostin äidin uuden kameran käyttöohjeen cd:ltä (äidillä kun ei ole tietokonetta). Sitten törmäsin Suklaamarengissa mansikka-marenkiohjeeseen (hihii). Äidillä kun on keliakia ovat munanvalkuaisesta ja sokerista koostuvat marengit varsin kelpoisia äitienpäiväkahvien makeannälkää tyydyttämään. En ole tehnyt marenkeja varmaan 10 vuoteen joten…