{"id":19442,"date":"2025-07-06T09:12:12","date_gmt":"2025-07-06T06:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.evildressmaker.com\/?p=19442"},"modified":"2025-07-06T09:12:12","modified_gmt":"2025-07-06T06:12:12","slug":"7-25-omavaraisuus-vintage-piknik-self-sufficiency-vintage-picnic","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.evildressmaker.com\/?p=19442","title":{"rendered":"7\/25 Omavaraisuus: vintage piknik \/ Self-sufficiency: vintage picnic"},"content":{"rendered":"\n

Kes\u00e4 ja piknik kuuluvat yhteen. Piknikille ei tarvitse l\u00e4hte\u00e4 kauas, siihen riitt\u00e4\u00e4 oma piha omenapuiden katveessa. Omavaraisten bloggaajien #suuntanaomavaraisuus teemana hein\u00e4kuussa ovat kes\u00e4retket, piknikit, kes\u00e4iset villiyrtit ja marjat sek\u00e4 kauneimmat kukat ja kasvit. Bloggareita luotsaa Sari Tsajut-blogista<\/a>. Linkit postauksiin l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4st\u00e4 alta. Postaus jatkuu linkkien j\u00e4lkeen.<\/p>\n\n\n\n

Kasvuvy\u00f6hyke 1<\/strong>
Apilankukka\u00a0https:\/\/apilankukka.fi\/nokkonen\/<\/a>
Jovela\u00a0https:\/\/www.omavarainen.fi\/l\/heinakuu2025\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kasvuvy\u00f6hyke 2<\/strong>
Sarin puutarhat\u00a0https:\/\/sarinpuutarhat.blogspot.com\/2025\/07\/tahkalaventeli-ruokaa-ja-rohtoja.html<\/a>
Oma tupa ja tontti\u00a0https:\/\/omatupajatontti.blogspot.com\/2025\/07\/tapahtumarikas-viikko.html<\/a>
Pilkkeit\u00e4 Pilpalasta\u00a0https:\/\/pilkkeitapilpalasta.blogspot.com\/2025\/07\/suuntana-omavaraisuus-heinakuu-2025.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kasvuvy\u00f6hyke 3<\/strong>
Tsajut\u00a0https:\/\/tsajut.fi\/suuntanaomavaraisuus2025-osa-7\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kasvuvy\u00f6hyke 7<\/strong>
Korpitalo\u00a0https:\/\/korpitalo.wordpress.com\/2025\/07\/06\/heina-25-kesaiset-asiat\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Rakastan piknikej\u00e4, mutta usein arjessa tuntuu, ett\u00e4 piknikin j\u00e4rjest\u00e4misess\u00e4 on kamala vaiva. Helpoimmillaan piknik j\u00e4rjestyy nykyp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 menem\u00e4ll\u00e4 kauppaan ja nappaamalla hyllyst\u00e4 helppoja k\u00e4sin sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 juttuja kuten valmislihapullia, valmiita lounasvoileipi\u00e4, kirsikkatomaatteja ja purkki valmista mehua tai j\u00e4\u00e4kahvia. Mutta siin\u00e4 nyt ei ole paljoakaan omavaraistelua. Siksip\u00e4 ajattelinkin koota t\u00e4h\u00e4n muutamia vinkkej\u00e4 vintage-tyyliseen piknikiin. Sellaiseen joita n\u00e4kee epookkielokuvissa ja tv-sarjoissa. Piknikkiin saa nimitt\u00e4in luksuksen tunnelmaa melko yksinkertaisilla jutuilla, mutta vaivaa se v\u00e4h\u00e4n vaatii.<\/p>\n\n\n\n

PUITTEET<\/strong>
Valitse piknikin sijainniksi vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4 paikka, jossa on mukavaa katsottavaa ja miellytt\u00e4v\u00e4\u00e4 oleskella. Kaupungin suosituin puisto tai paras hiekkaranta ei ehk\u00e4 meluisana ja ihmisi\u00e4 kuhisevana ole se kaikkein paras vaihtoehto. Rauhallisemmat puistot ja syrj\u00e4isemm\u00e4t nurmialueet sopivat paremmin tunnelmaan. Oma tai naapurin (edellytt\u00e4en ett\u00e4 naapurikin osallistuu tai heilt\u00e4 on lupa piknikille) piha ovat my\u00f6s aivan oivallisia paikkoja.
Ota mukaan kauniita p\u00f6yt\u00e4liinoja ja vilttej\u00e4 ja tarvittaessa niille alustaksi kosteutta pid\u00e4tt\u00e4v\u00e4 moderni piknikhuopa. Jos jaksat kantaa, pienehk\u00f6 aurinkovarjo ja sen p\u00e4\u00e4lle valkoinen hyttysverkko tai vanhat valoverhot antavat suojaa auringolta ja hy\u00f6nteisilt\u00e4. Vanhan ajan rantatuoli tai retkijakkara helpottavat my\u00f6s istumista. Tarvittaessa modernin jakkaran voi naamioida viltill\u00e4. My\u00f6s jokunen tyyny tekee maassa istuskelusta mukavampaa. Isompaa piknik-tapahtumaa varten voi haalia hein\u00e4- tai olkipaaleja istuskelua varten ja istuskelualustoiksi k\u00e4yv\u00e4t my\u00f6s vanhat r\u00e4symatot. Ajanvietteeksi mukaan sopivat kaikenlaiset s\u00e4hk\u00f6vapaat vaihtoehdot kuten krokettipeli, pelikortit, kirjat tai piirustus- ja maalausv\u00e4lineet. Pidemp\u00e4\u00e4n oleskeluun voi napata mukaan my\u00f6s minikokoisia shakki- tai tammi-pelej\u00e4. Tai jos tekee mieli oikein hurjaksi ryhty\u00e4 niin kannettava gramofoni levyineen toimii my\u00f6s. No toki voi my\u00f6s el\u00e4yty\u00e4 vaikkapa 50-luvun henkeen ja ottaa mukaan pattereilla toimivan pienen transistoriradion.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Pihamme keskell\u00e4 on suuri terijoen salava, jonka alla on t\u00e4ydellinen piknikpaikka. Ripustin hyttysverkon oksaan ja asettelin hein\u00e4paalit istuimiksi verkon alle. Kolmas paali toimi tarjottimen laskutasona. Viihteest\u00e4 vastasi vanha matkagramofoni ja albumillinen savikiekkoja. \/
In the middle of our garden grows large willow. Under it is perfect spot for garden picnic. I hung the mosquito net on one of the branches and arranged hay bales under it for seats. Third bale was acting as stand for large tray. Entertainment was provided by old travel gramophone and full case of old records. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

ASTIAT<\/strong>
Piknikill\u00e4 t\u00e4rkeint\u00e4 on nauttia ihania kes\u00e4isi\u00e4 herkkuja, mutta \u00e4l\u00e4 unohda kattausta. Kun ruoka on p\u00e4\u00e4osassa, my\u00f6s astiat saavat paljon huomiota ja luovat tunnelmaa. Asettele kaikki tarjottavat ruuat vanhoihin kulhoihin ja vateihin ja peit\u00e4 ne kuljetuksen ajaksi mehil\u00e4isvahak\u00e4\u00e4reill\u00e4 tai vanhanaikaisilla puhtailla pellava- tai puuvilla pyyheliinoilla. Kuivat tarjottavat kuten keksit ja leip\u00e4viipaleet voi kuljettaa paperipussissa, itse tehdyt juomat lasipulloissa. K\u00e4yt\u00e4 kuljettamiseen reiluja rottinkisia tai p\u00e4rekoreja, osan tavaroista voi kuljettaa esim p\u00f6yt\u00e4liinasta solmitussa kantonyytiss\u00e4 tai vanhanaikaisessa kanvasrepussa. Kylm\u00e4kallet voi piilottaa korin sis\u00e4lle keitti\u00f6pyyhkeen alle. Oman pihan piknikille kylm\u00e4t juomat voi kantaa suoraan keitti\u00f6st\u00e4 lasikannussa ja kuumat juomat esil\u00e4mmitetyss\u00e4 kannellisessa posliinikannussa. K\u00e4yt\u00e4 kauniita vanhoja astioita tarjoiluastioista kahvikuppeihin ja juomalaseihin. Varaa mukaan my\u00f6s riitt\u00e4v\u00e4sti lusikoita, haarukoita ja ottimia ruokailua varten, sen mukaan millaisia ruokia olet valinnut tarjottavaksi. Poista kaikista tarjottavista muovik\u00e4\u00e4reet ja aseta ne kulhoon tai lautaselle. Jos tarjoat juomana virvoitusjuomia muovipullossa, peit\u00e4 pullo paperik\u00e4\u00e4reell\u00e4 tai ohuehkolla pyyhkeell\u00e4 ja solmi k\u00e4\u00e4re narulla pullon kaulan ymp\u00e4ri, niin ett\u00e4 vain pullon korkki ja suu j\u00e4\u00e4v\u00e4t n\u00e4kyviin. Tarkoitusta varten voi my\u00f6s ommella kankaasta pullopussukoita. Hy\u00f6nteiskupu tai kaksi, voivat my\u00f6s olla tarpeen pit\u00e4m\u00e4\u00e4n k\u00e4rp\u00e4set ja muut p\u00f6rri\u00e4iset loitolla. Ruuan k\u00e4\u00e4rein\u00e4 k\u00e4ytettyj\u00e4 pyyheliinoja voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ruokien peittona etteiv\u00e4t hy\u00f6nteiset mene niihin.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Tarjoile ruuat kauniista vanhoista astioista. Voit pyyt\u00e4\u00e4 kaikkia osallistujia tuomaan jotakin tarjottavaa kauniissa astiassa sek\u00e4 omat ruokalautasensa. \/
Serve the food from pretty vintage dishes. You can ask all participants to bring something to eat in pretty dish and their own food plates.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

RUUAT<\/strong>
Piknikill\u00e4 tarjottavat ruuat kannattaa valita niin, ett\u00e4 niit\u00e4 on helppo sy\u00f6d\u00e4. Ota mukaan naposteltavaa joka on helppo sy\u00f6d\u00e4 sormin tai enint\u00e4\u00e4n haarukalla ja ruokaa jonka voi nauttia my\u00f6s kylm\u00e4n\u00e4. T\u00e4llaisia ruokia ovat erilaiset t\u00e4ytetyt voileiv\u00e4t ja s\u00e4mpyl\u00e4t, suolaiset ja makeat piirakat, helpot salaatit, kylm\u00e4t leikkeleet ja juustot, kylm\u00e4n\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4t liha- tai kasvispullat ja -pihvit tai r\u00f6stit, grillatut leikkeet tai makkarat, keitetyt kananmunat, tuoreet hedelm\u00e4t ja marjat, pasteijat, pikkupitsat, pullat ja muut pienet leivonnaiset sek\u00e4 erilaiset suolaiset ja makeat keksit. Keksien kanssa voi tarjota erilaisia hilloja ja levitteit\u00e4, varmista kuitenkin ett\u00e4 hillot eiv\u00e4t ole kovin vetisi\u00e4, muutoin ne voivat sotkea. Voit makumieltymysten mukaan tarjota my\u00f6s sn\u00e4kseiksi sopivia s\u00e4ilykkeit\u00e4 kuten oliiveja, hillosipuleita tai rommiluumuja sek\u00e4 pieni\u00e4 vihanneksia kuten kirsikkatomaatteja, pikkuporkkanoita tai kukkakaalilohkoja. Pid\u00e4 kuitenkin mieless\u00e4 helppous, eli siirr\u00e4 liemeen s\u00e4il\u00f6tyt ruuat puhtaisiin kuiviin purkkeihin kuljetusta varten. Keitot ja muut l\u00e4ikkyv\u00e4t ja valuvat ruuat, kuumana tarjottavat sek\u00e4 kovasti sotkevat ruuat kannattaa unohtaa.
Poikkeuksena sosekeitto tai buljonki, jotka voi nauttia ilman ruokailuv\u00e4lineit\u00e4 kupeista. Etenkin jos piknik tapahtuu my\u00f6hemmin loppukes\u00e4st\u00e4 tai alkusyksyst\u00e4, termarista tarjoiltava sosekeitto voi olla mukava l\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4 alkuruoka. Jos ruoka ei ole valmiiksi naposteluun sopivina annoksina tai paloina, paloittele kaikki valmiiksi. Isot piirakat kannattaa jakaa valmiiksi sopiviin annospaloihin. Juustot ja kylm\u00e4t leikkeet kannattaa paloitella noin 1-2 suupalan kokoisiksi paloiksi tai viipaleiksi. Samoin hedelm\u00e4t, kuten omenat, p\u00e4\u00e4ryn\u00e4t ja melonit kannattaa paloitella valmiiksi lohkoiksi. Valmistele kaikki ruuat kotona niin ett\u00e4 niist\u00e4 ei sy\u00f6dess\u00e4 j\u00e4\u00e4 j\u00e4tett\u00e4. Poista mansikoiden kannat, hedelmien siemenkodat, kananmunien ja melonien kuoret jne. Kaikki bioj\u00e4te kannattaa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 jo valmiiksi kotiin. Sit\u00e4 ei ole mukava kantaa piknikin j\u00e4lkeen takaisin kotiin ja luontoon se ei kuulu.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Valmiiksi lohkotut ja kuoritut melonit ja keitetyt kananmunat ovat helppoja piknic-ruokia. Varaa mukaan lautasliinoja k\u00e4sien pyyhkimiseen. Meill\u00e4 k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 vuosia vanhat pellavaiset lautasliinat. \/
Pre-sliced and peeled melon and boiled eggs are easy picnic food. Bring also some napkins to wipe your hands. We often use these old linen napkins. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

JUOMAT<\/strong>
Juomaksi voi valita jotakin sesongin aineksista tehty\u00e4 raikasta juomaa, kuten omia suosikkejani raparperiporetta, pihlajanlehtijuomaa (\u00e4itini k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4 resepti alla)<\/strong> tai Louhisaaren juomaa. Raparperiporeen ohjeen l\u00f6yd\u00e4t blogistani t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a> ja Louhisaaren juomaan l\u00f6ytyy reseptej\u00e4 netist\u00e4, esim Marttojen sivulta t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>. Termospulloon voi ottaa mukaan kotona valmistettua teet\u00e4, hauduketta, kahvia tai kaakaota. Lapsuuden piknikeill\u00e4 meill\u00e4 oli aina tarjolla ns. hopeateet\u00e4, joka oli kaikessa yksinkertaisuudessaan kuumaan veteen liuotettua hunajaa. Jos piknik-vieraat haluavat erilaisia kuumia juomia, helpointa on ottaa termariin kuumaa vett\u00e4 ja pieniin rasioihin kaakaojauhetta, teet\u00e4 ja kahvia ja tehd\u00e4 juoma-annokset suoraan kuppeihin. Perinteisen kahvin voi suodattaa my\u00f6s suoraan kuppiin jos muotoilee suodatinpussista teesiivil\u00e4\u00e4n sopivan. Helpoin on tietysti pikakahvi. Jos piknik\u00f6i nuotiopaikalla, nuotiokahvit voi toki keitt\u00e4\u00e4 my\u00f6s paikanp\u00e4\u00e4ll\u00e4. Varaa mukaan my\u00f6s puhdasta juomavett\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

\n

Pihlajanlehtijuoma<\/strong>
3 litraa pihlajanlehti\u00e4
3 litraa kiehuvaa vett\u00e4
3 tl sitruunahappoa
1,5 dl sokeria

Poista roskat ja huuhtele pihlajanlehdet. Liuota sokeri kiehuvaan veteen, lis\u00e4\u00e4 sitruunahappo. Kaada kuuma vesi pihlajanlehtien p\u00e4\u00e4lle. Anna maustua 12-24 tuntia. Siivil\u00f6i lehdet pois ja pullota juoma. S\u00e4ilyt\u00e4 viile\u00e4ss\u00e4. Juoma maistuu karvasmantelille. Sit\u00e4 voi laimentaa maun mukaan. Muistathan ett\u00e4 pihlajanlehtien ker\u00e4\u00e4miseen tarvitset maanomistajan luvan. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Summer and picnics go together. You don’t have to go far for a picnic, you can just sit in your own garden under the apple trees. The theme for July for self-sufficient bloggers is summer trips, picnics, wild herbs and berries and the most beautiful flowers and plants. The bloggers are steered by Sari Tsajut from the Tsajut-blog. Links to the posts can be found below. The post continues after the links.<\/p>\n\n\n\n

Finnish Grow zone 1<\/strong>
Apilankukka\u00a0https:\/\/apilankukka.fi\/nokkonen\/<\/a>
Jovela\u00a0https:\/\/www.omavarainen.fi\/l\/heinakuu2025\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Finnish Grow zone 2<\/strong>
Sarin puutarhat\u00a0https:\/\/sarinpuutarhat.blogspot.com\/2025\/07\/tahkalaventeli-ruokaa-ja-rohtoja.html<\/a>
Oma tupa ja tontti\u00a0https:\/\/omatupajatontti.blogspot.com\/2025\/07\/tapahtumarikas-viikko.html<\/a>
Pilkkeit\u00e4 Pilpalasta\u00a0https:\/\/pilkkeitapilpalasta.blogspot.com\/2025\/07\/suuntana-omavaraisuus-heinakuu-2025.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Finnish Grow zone 3<\/strong>
Tsajut\u00a0https:\/\/tsajut.fi\/suuntanaomavaraisuus2025-osa-7\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Finnish Grow zone 7<\/strong>
Korpitalo\u00a0https:\/\/korpitalo.wordpress.com\/2025\/07\/06\/heina-25-kesaiset-asiat\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

I love picnics, but often in everyday life organising a picnic can be a terrible hassle. The easiest way to organise a picnic these days is to go to the shop and grab some easy to eat off the shelf things, like ready-made meatballs, ready-made lunch sandwiches, cherry tomatoes and a can of ready-made juice or iced coffee. But there’s not a lot of self-sufficiency there. So I thought I’d put together some tips for a vintage-style picnic. The kind you see in epic movies and TV shows. The picnic can be made to feel luxurious with pretty simple things, but it takes a bit of effort.<\/p>\n\n\n\n

THE SETTING<\/strong>
Choose an attractive location for your picnic, where it’s pleasant scenery and enjoyable to stay. The city’s most popular park or best sandy beach may not be the best option, because they are probably noisy and crowded. Quieter parks and more secluded grassy areas are better suited to the atmosphere. Your own or a neighbour’s (provided you have a neighbour’s participation or permission to picnic) yard are also excellent places.
Bring some pretty tablecloths and blankets and, if necessary, a modern, moisture-retaining picnic blanket as a base. If you can carry it, a small parasol with a white mosquito net or old net curtains over it will provide protection from the sun and insects. An old-fashioned beach chair or camping stool will also make it easier to sit down. If necessary, a modern stool can be camouflaged with a blanket. A few cushions can also make sitting on the ground more comfortable. For a larger picnic, hay or straw bale are cozy for sitting on, and old rag rugs can also be used as seating. For entertainment, bring all sorts of electricity-free equipment like a croquet set, playing cards, books or drawing and painting materials. For a longer stay, you can also grab some miniature games of chess or checkers. If you feel like going wild, bring your own portable gramophone. Of if you prefer more of the 50’s vibe, you can bring small battery operated transistor radio.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Istuimina toimivat vanhat hein\u00e4paalit. N\u00e4m\u00e4 paalit ovat itseasiassa lapsuudenkodistani ja ovat luultavasti yli 20 vuotta vanhoja. Hein\u00e4t tarttuvat vaatteisiin joten peitimme istuimet viltill\u00e4 ja vanhalla kahvis\u00e4kill\u00e4. \/
Old hay bales work as soft seats. These bales are actually from my childhood home and they are probably over 20 years old. Hey will get caught on clothing, so we covered the bales with old blanket and coffee sack. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

DISHES<\/strong>
The most important thing at a picnic is to enjoy the wonderful summer delicacies, but don’t forget the table setting. When the food is the main focus, the tableware also gets a lot of attention and creates the atmosphere. Place all the food you’re serving in old bowls and plates and cover them with beeswax wraps or old-fashioned clean linen or cotton towels for transport. Dry food such as biscuits and bread can be transported in paper bags, homemade drinks in glass bottles. Use large rattan or shingle baskets for transporting the food. Some items can be transported in a canvas bag or an old-fashioned bundle tied with a tablecloth. You can hide freezer blocks inside the basket under a kitchen towel. For a picnic in your own garden, you can carry cold drinks directly from the kitchen in a glass jug and hot drinks in a preheated porcelain jug with a lid. Use beautiful old crockery from serving dishes to coffee cups and drinking glasses. Also bring enough old fashioned spoons, forks and utensils for dining, depending on the type of food you have chosen to serve. Remove the plastic wrappers from all the dishes and place them in a bowl or on a plate. If you are serving soft drinks in a plastic bottle, cover the bottle with a paper wrap or thin towel and tie a string around the neck of the bottle, leaving only the cap and mouth visible. You can also sew bottle bags from fabric for this purpose. Food net cover or two may also be needed to keep flies and other insects at bay. You can also cover food serving plates with kitchen towels to protect them from insects.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Kauniit astiat tekev\u00e4t piknikist\u00e4 erityisen. Ostin lautastelineen ja kukalliset Arabian lautaset pari viikkoa sitten paikalliselta pihakirppikselt\u00e4. Ne sopivat kes\u00e4n kattauksiin ihanasti.\/
Beautifull dishes make the picnic special. I bought the plate rack and these floral plates from local yardsales couple weeks ago. They work like charm on the summer time setting.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

FOOD<\/strong>
The food served at a picnic should be chosen to be easy to eat. Bring finger food or something that can be eaten with a fork and food that can be eaten cold. Such foods include a variety of filled sandwiches and rolls, savoury and sweet pies, light salads, cold cuts of meat and cheeses, meat- or vegetable balls or patties, grilled steaks or sausages, boiled eggs, fresh fruit and berries, pasties, mini pizzas, buns and other small pastries, and a variety of savoury and sweet biscuits. Jams and spreads can be served with biscuits, but make sure they are not too watery or they can make a mess. You can also serve canned snacks such as olives, pickled onions or rum plums, and small vegetables like cherry tomatoes, mini carrots or cauliflower bits, depending on your taste preferences. However, keep in mind the convenience, so always transfer preserved food into clean dry jars for transport without the liquid. Soups and other spilling and dripping foods, hot foods and foods that are very messy should be forgotten. Exception to the rule is pure soup or consomm\u00e9, which can be drank from cups. Hot soup, served from flask, can be very lovely warming starter food if the picnic is late summer, early autumn. If the food is not “ready to snack on”-portions or chunks, cut everything into bite-size pieces. For large pies, it’s a good idea to divide them into suitable portions. Cheeses and cold cuts should be cut into pieces or slices about the size of a mouthful or 1-2. Similarly, fruit such as apples, pears and melons should be cut into ready-made slices. Prepare all your food at home in a manner that leaves no waste when you eat it. Remove strawberry tops, fruit seedpods, melon peels etc. Leave all bio waste at home. It is not nice to carry back home after the picnic and it definitely doesn’t belong into the nature.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Meid\u00e4n suosikki suolainen piirakka on quiche lorraine, eli juusto-pekonipiirakka, jonka tekee aina is\u00e4nt\u00e4. Ruokaa ei tarvitse olla j\u00e4rjett\u00f6mi\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4. Jos piknikiin osallistuu useampia ihmisi\u00e4, jokainen voi tuoda jotain vintage-henkist\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 ja siihen tarvittavat tarjoiluastiat. \/
Our favourite is savoury quiche lorraine, aka cheese and bacon pie, which is always made by hubby.<\/em><\/strong> There doesn’t have to be massive amounts of food. If several people are taking part on the picnic, they can each bring something vintage-themed food and serving dishes for that. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

BEVERAGES<\/strong>
You can choose a fresh drink made from seasonal ingredients, such as my own favourites, fizzy rhubarb, rowan leaf drink (recipe my mum used to use below)<\/strong> or Louhisaari drink. You can find the recipe for fizzy rhubarb drink in my blog here<\/a> and recipes for Louhisaari can be found online, for example on Martta’s website here<\/a> (only in Finnish). You can take home-made tea, coffee or cocoa in a thermos. When we had picnics as children, we always served so-called silver tea, which in all it’s simplicity was honey dissolved in hot water. If picnic guests want a variety of hot drinks, the easiest way is to take a thermos of hot water and small pots of cocoa powder, tea and coffee and make the drinks directly into cups. Traditional coffee can also be filtered directly into the cup if you shape the filter bag to fit the tea strainer. Easiest is of course instant coffee. But if you are having picnic in a place with option for open fire, then you can also brew the coffee on open fire. Always bring also clean drinking water. <\/p>\n\n\n\n

\n

Rowan leaf drink<\/strong>
3 liters of rowan leaves
3 liters of boiling water
3 teaspoons of lemon acid
1,5 dl sugar

Remove loose dirt and rinse the leaves. Solve the sugar into boiling water, add lemon acid. Pour hot water ontop of the rinsed leaves. Allow to sit 12-24 hours. Remove leaves and pour into clean glass bottles. Keep refridgerated. Drink tastes like bitter almond. Keep in mind that collecting leaves from trees is allowed only by permit from the landowner. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

\n
\"\"
Erilaiset suolaiset piiraat ovat helppoja piknik-tarjottavia, samoin kuin kauden hedelm\u00e4t. \/
All sort savoury pastries are good picnic food, and so are the fruit of the season.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"
Meill\u00e4 on kaksi gramofonia, isompi sis\u00e4tiloissa k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4, sek\u00e4 t\u00e4m\u00e4 matkaversio jonka otamme joskus ulos soitettavaksi. K\u00e4ytt\u00f6voimansa se saa kammesta (n\u00e4kyy tuolla takaosassa telineess\u00e4\u00e4n). Yhdell\u00e4 veivauksella gramofoni jaksaa soittaa suurinpiirtein yhden savikiekon kappaleen. \/
We have two gramophones, larger which we use inside and this travel version, which we sometimes bring outside for playing. It gets it’s power from hand crank (which you can see at the back on it’s hanger). One cranking is enough to play just about one song from the old seventy-eights. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
\n
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
View this post on Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

A post shared by Rhia Evildressmaker (@rhia_evildressmaker)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>